Los pigmentos lacados, también llamados colorantes lacados, son un tipo de colorante alimentario que se obtiene al mezclar un tinte con un sustrato, como el carbonato de calcio o el óxido de aluminio. Este pigmento resultante no es soluble en agua y se utiliza habitualmente en productos que contienen grasas y aceites, como la mantequilla y el chocolate. Los pigmentos lacados de Alliance Organics LLP son altamente estables en comparación con otros colorantes alimentarios, lo que los hace idóneos para productos con una larga vida útil.
Nos enorgullece la excepcional capacidad de dispersión de nuestros pigmentos lacados, que los distingue de la competencia. Logramos esto mediante la producción de nuestros pigmentos lacados en molinos especializados que nos permiten controlar con precisión el tamaño de las partículas, lo que da como resultado un producto que ofrece una dispersión inigualable en mezclas de polvo seco.
La distribución uniforme de las partículas en un medio, o dispersión, es fundamental para determinar el valor de color de nuestros pigmentos lacados. Cuando un pigmento está bien disperso, su color se distribuye uniformemente en toda la mezcla, lo que resulta en un valor de color más alto. Por ello, nos esmeramos en optimizar la dispersión de nuestros pigmentos lacados.
Nuestros molinos especializados utilizan tecnología de vanguardia para reducir el tamaño de las partículas al tamaño deseado, lo que da como resultado un producto con una dispersión de color excepcional en mezclas de polvo seco. Nuestro compromiso con la calidad y la innovación nos ha granjeado una sólida reputación como empresa de confianza en el sector.
Ya sea que necesite lacas para alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos o productos de cuidado personal, nuestras lacas son la opción ideal gracias a sus excelentes propiedades de dispersión. Elija Alliance Organics LLP para sus lacas, que ofrecen una calidad y un rendimiento excepcionales.
Bajo tinte o LD
Del 12% al 18%
Tinte medio o MD
Del 22% al 30%
Tinte de alta calidad o HD
Del 32% al 40%
Los colorantes lacados son pigmentos insolubles en agua derivados de colorantes solubles en agua. Se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para dar color a diversos productos, como productos horneados, confitería, bebidas y lácteos. También se emplean en la industria farmacéutica para colorear comprimidos, cápsulas y jarabes.
En la industria cosmética, los pigmentos lacados se utilizan para dar color a diversos productos, como pintalabios, sombras de ojos y esmaltes de uñas. También se emplean en la industria textil para teñir telas, hilos y fibras.
Una de las principales ventajas de usar colorantes lacustres es su excelente estabilidad, lo que significa que pueden soportar altas temperaturas, luz y cambios de pH. Esto los hace ideales para una amplia gama de aplicaciones donde la estabilidad del color es fundamental.
En Alliance Organics LLP, ofrecemos una amplia gama de colorantes lacados, incluyendo rojo Allura, azul brillante, carmoisina, eritrosina y amarillo de quinoleína. Todos nuestros productos están elaborados con ingredientes de alta calidad y se someten a rigurosas pruebas para garantizar que cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad.
Recubrimiento de cera del queso
Productos de panadería
Comprimidos farmacéuticos
Productos cosméticos y de cuidado
Aperitivos y condimentos
Especias
Recubrimiento de chocolates
Allocol™ Lake Quinoline Yellow
Lake Quinoline Yellow
| E 104
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Confectionery Coatings • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Quinoline Yellow
Lake Quinoline Yellow
| E 104
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Quinoline Yellow
Lake Quinoline Yellow
| E 104
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Tartrazine
Lake Tartrazine
| E 102
F.D & C. No. Yellow 5 Aluminium Lake
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Confectionery Coatings • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Tartrazine
Lake Tartrazine
| E 102
F.D & C. No. Yellow 5 Aluminium Lake
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Confectionery Coatings • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Tartrazine
Lake Tartrazine
| E 102
F.D & C. No. Yellow 5 Aluminium Lake
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Food • Pharmaceuticals • Cosmetics • Confectionery Coatings
Allocol™ Lake Sunset Yellow FCF
Lake Sunset Yellow FCF
| E 110
F.D & C. No. Yellow 6 Aluminium Lake
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Pharmaceuticals • Cosmetics • Food
Allocol™ Lake Sunset Yellow FCF
Lake Sunset Yellow FCF
| E 110
F.D & C. No. Yellow 6 Aluminium Lake
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Sunset Yellow FCF
Lake Sunset Yellow FCF
| E 110
F.D & C. No. Yellow 6 Aluminium Lake
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Erythrosine
Lake Erythrosine
| E 127
F.D & C. No. Red 3 Aluminium Lake
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Erythrosine
Lake Erythrosine
| E 127
F.D & C. No. Red 3 Aluminium Lake
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Erythrosine
Lake Erythrosine
| E 127
F.D & C. No. Red 3 Aluminium Lake
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Ponceau 4R
Lake Ponceau 4R
| E 124
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Ponceau 4R
Lake Ponceau 4R
| E 124
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Ponceau 4R
Lake Ponceau 4R
| E 124
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Food • Pharmaceuticals • Cosmetics
Allocol™ Lake Allura Red
Lake Allura Red
| E 129
F.D & C. No. Red 40 Aluminium Lake
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Allura Red
Lake Allura Red
| E 129
F.D & C. No. Red 40 Aluminium Lake
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Allura Red
Lake Allura Red
| E 129
F.D & C. No. Red 40 Aluminium Lake
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Carmoisine
Lake Carmoisine
| E 122
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Carmoisine
Lake Carmoisine
| E 122
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Carmoisine
Lake Carmoisine
| E 122
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Food • Pharmaceuticals • Cosmetics
Allocol™ Lake Amaranth
Lake Amaranth
| E 123
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Pharmaceuticals • Cosmetics • Food
Allocol™ Lake Amaranth
Lake Amaranth
| E 123
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Food • Pharmaceuticals • Cosmetics
Allocol™ Lake Amaranth
Lake Amaranth
| E 123
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Chocolate Brown HT
Lake Chocolate Brown HT
| E 155
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Chocolate Brown HT
Lake Chocolate Brown HT
| E 155
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Chocolate Brown HT
Lake Chocolate Brown HT
| E 155
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Brilliant Blue FCF
Lake Brilliant Blue FCF
| E 133
F.D & C. No. Blue 1 Aluminium Lake
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Pharmaceuticals • Cosmetics • Food
Allocol™ Lake Brilliant Blue FCF
Lake Brilliant Blue FCF
| E 133
F.D & C. No. Blue 1 Aluminium Lake
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Food • Pharmaceuticals • Cosmetics
Allocol™ Lake Brilliant Blue FCF
Lake Brilliant Blue FCF
| E 133
F.D & C. No. Blue 1 Aluminium Lake
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Indigo Carmine
Lake Indigo Carmine
| E 132
F.D & C. No. Blue 2 Aluminium Lake
Dye Content: 12% to 18%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Indigo Carmine
Lake Indigo Carmine
| E 132
F.D & C. No. Blue 2 Aluminium Lake
Dye Content: 22% to 30%
Applications: Cosmetics • Food • Pharmaceuticals
Allocol™ Lake Indigo Carmine
Lake Indigo Carmine
| E 132
F.D & C. No. Blue 2 Aluminium Lake
Dye Content: 32% to 40%
Applications: Food • Pharmaceuticals • Cosmetics
Los colorantes sintéticos lacados son pigmentos insolubles en agua que se obtienen al fijar un tinte a un sustrato como el carbonato de calcio o el óxido de aluminio. Se utilizan en productos con grasas o aceites (chocolate, mantequilla, cosméticos) que requieren un color que un tinte soluble en agua no puede proporcionar. Si una formulación provocara que un tinte convencional se corriera o se separara, un colorante lacado suele ser la solución.
Alliance Organics LLP fabrica estos productos bajo su gama Allocol Lake, diseñada para fabricantes de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos que necesitan un color duradero. Dado que los pigmentos lacados se dispersan en partículas finas en lugar de disolverse, se comportan de forma completamente diferente a los colorantes estándar una vez mezclados con un producto a base de grasa o aceite, que es precisamente la necesidad que esta categoría busca cubrir.
Esta página explica lo siguiente: cómo se elaboran los pigmentos lacustres, por qué la dispersión de partículas es tan importante, las concentraciones de tinte disponibles y dónde se utilizan estos pigmentos en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.
Un colorante lacado es un tinte soluble en agua que se ha unido químicamente a un sustrato insoluble, convirtiéndolo en un pigmento estable a base de partículas en lugar de uno soluble. Este único cambio en la estructura es lo que hace que los colorantes lacados sean adecuados para productos que un tinte estándar arruinaría.
Debido a que los pigmentos lacados no se disuelven, permanecen suspendidos uniformemente en grasas, aceites y mezclas de polvos secos, en lugar de migrar o traspasar la superficie del producto. Alliance Organics destaca esta estabilidad como una ventaja fundamental: los pigmentos lacados se conservan mejor que la mayoría de los demás colorantes alimentarios cuando un producto necesita una larga vida útil sin que el color se desvanezca o se separe visiblemente.
En resumen: los lagos sacrifican la solubilidad en aras de la estabilidad, que es precisamente la compensación que necesitan los productos a base de grasas y aceites.
La dispersión —la uniformidad con la que se distribuyen las partículas de pigmento en una mezcla— determina directamente el valor del color, y los pigmentos lacados mal dispersos presentan un color irregular o desigual, incluso cuando el tinte en sí es de alta calidad. Este es, sin duda, el factor más importante que diferencia un buen pigmento lacado de uno mediocre.
Alliance Organics produce sus pigmentos lacados en molinos especializados que controlan con precisión el tamaño de las partículas, lo que garantiza una intensidad de color uniforme en todas las mezclas de polvo seco. Un pigmento lacado bien disperso distribuye el color de manera homogénea en todo el lote; uno mal molido deja vetas visibles o zonas opacas, independientemente de la intensidad del colorante base.
En resumen: el proceso de molienda que se utiliza para obtener un color lacado es tan importante como el tinte en sí mismo a la hora de conseguir un color uniforme y utilizable.
Tres concentraciones estándar (baja, media y alta) permiten a los fabricantes controlar la cantidad exacta de colorante que añaden a cada lote.
| Concentración | Rango de contenido de tinte |
|---|---|
| Bajo contenido de colorantes (LD) | Del 12% al 18% |
| Tinte medio (MD) | Del 22% al 30% |
| Tinte de alta calidad (HD) | Del 32% al 40% |
La gama completa de Allocol Lake, que incluye Lake Tartrazine, Lake Allura Red, Lake Brilliant Blue FCF, Lake Erythrosine, Lake Quinoline Yellow, Lake Sunset Yellow FCF, Lake Ponceau 4R, Lake Carmoisine, Lake Amaranth, Lake Chocolate Brown HT y Lake Indigo Carmine, está disponible en las tres bandas de concentración, para que los formuladores puedan ajustar la intensidad del color sin cambiar de tono.
Se utilizan en cualquier ámbito donde la estabilidad del color ante el calor, la luz o los cambios de pH sea más importante que la solubilidad; los productos de panadería, los recubrimientos de confitería, los comprimidos farmacéuticos y los cosméticos como pintalabios y sombras de ojos son las aplicaciones más comunes.
Entre sus usos típicos se incluyen:
Los pigmentos lacados también se utilizan en la industria textil para teñir telas, hilos y fibras, lo que demuestra el amplio alcance de esta categoría más allá del ámbito alimentario. El denominador común en todas estas aplicaciones es el mismo: la necesidad de un color que no se corra, decolore ni altere durante el procesamiento.
Los colorantes sintéticos a base de lacas resuelven un problema que los colorantes solubles en agua no pueden: proporcionar un color estable y uniforme en productos a base de grasas, aceites o productos de larga duración, donde un colorante soluble simplemente fallaría.
Conclusiones clave:
Para obtener fichas técnicas o información sobre la concentración de tintes, póngase en contacto directamente con Alliance Organics.
Los colorantes lacados son pigmentos insolubles en agua dispersos en forma de partículas, ideales para productos a base de grasas y aceites como el chocolate, mientras que los colorantes alimentarios solubles en agua se disuelven completamente y son más adecuados para bebidas y otras formulaciones líquidas.
Sí, los colorantes lacados se utilizan ampliamente en cosméticos como pintalabios, sombras de ojos y esmaltes de uñas, y fabricantes como Alliance Organics los producen bajo estándares regulados de contenido de colorantes para garantizar una calidad y un cumplimiento uniformes.
Dado que el chocolate y otros productos a base de grasas no contienen agua en la que se pueda disolver un colorante, los colorantes lacados, que se dispersan como partículas estables en lugar de disolverse, proporcionan un color uniforme y duradero que un colorante estándar no puede lograr.
El contenido de tinte indica la cantidad de colorante activo presente en la mezcla de pigmentos, que oscila entre el 12 y el 18 % en los grados de bajo contenido de tinte y hasta el 32-40 % en los grados de alto contenido de tinte, lo que permite a los formuladores controlar la intensidad del color con precisión.
Los pigmentos lacados son notablemente más estables, ya que resisten mejor las altas temperaturas, la exposición a la luz y los cambios de pH que muchas alternativas, razón por la cual son la opción preferida para productos que requieren una larga vida útil.
Sí, los colorantes lacados se utilizan habitualmente para colorear comprimidos, cápsulas y jarabes, y son valorados en la fabricación farmacéutica tanto por su consistencia visual como por su estabilidad durante la vida útil del producto.
Más allá de la alimentación, los pigmentos lacados se utilizan en productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado personal, e incluso en textiles para teñir telas, hilos y fibras, lo que refleja la amplia aplicación de esta categoría de pigmentos fuera del ámbito de las bebidas y la confitería.
